Mısır yemeklerini bu kadar özel yapan ne

Mısır yemeklerini bu kadar özel yapan ne?

Mısırlılar misafirperverlikleri ile tanınırlar ve Mısır mutfağı da bir istisna değildir. Mısır mutfağı, Türk, Yunan, Lübnan, Fars ve İtalyan dahil olmak üzere birçok farklı etkiye sahiptir.

Mısır yemekleri, Mısır’ın hangi bölgesinde bulunduğunuza bağlı olarak değişir; bazı yemekler yalnızca Yukarı Mısır’da veya Kahire’de bulunabilir ve başka hiçbir yerde bulunamaz. Mısır yemeklerinin çeşitliliği onu eşsiz kılıyor!

Mısır yemekleri, diğer mutfak türlerinden farklı olarak benzersiz tatlara ve tatlara sahiptir. Mısır yemekleri arasında Mısır Pirinci, Mısır Ekmeği, Mısır Falafel, Mısır Shawarma, Mısır Kebabı ve daha fazlası yer alır!

Mısır mutfağında kimyon ve tarçın gibi çeşitli baharatları içeren birçok farklı tarif vardır.

Mısır yemeklerini bu kadar özel yapan ne?

Mısır yemeklerinin dünyanın geri kalanından farklı olmasının en önemli nedenlerini sizlerle paylaşacağım.

1- Mısır yemeği nedir?

Mısır mutfağı, Mısır mutfağı olarak da bilinir. Ful Medames, Koshary ve Kushari gibi yerel mutfak geleneklerini içerir. Mısır mutfağı ağırlıklı olarak tarım ürünlerinden oluşmaktadır.

Mısır diyeti büyük miktarlarda ekmek, fasulye, mercimek, nohut, balık ve diğer deniz ürünlerini içeriyordu. Et tüketimi Orta Doğu’ya göre nispeten düşüktür.

Bazı popüler Mısır yemekleri şunlardır: Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve kimyon ile haşlanmış bakladan oluşan bir yemek olan Ful Medames, pirinç, makarna ve mercimekten yapılan Koshary, Pirinç, makarna ve mercimekten yapılan Kushari;

Molokhia, kalın yeşilimsi-yeşil bir macun haline getirilen jüt yapraklarından yapılan bir çorbadır.

Çorba genellikle tavuk veya tavşan suyu, soğan, diş sarımsak içerir.

2- Mısır yemekleri nereden geldi?

Mısır mutfağı, eski Mısır uygarlığına kadar uzanan uzun ve zengin bir tarihe sahiptir. Mısır yemekleri, Akdeniz ve Orta Doğu lezzetlerinden büyük ölçüde etkilenmiştir, bu da onu benzersiz ve belirgin bir şekilde Mısır yapar.

Mısır mutfağını bu kadar özel yapan nedir? Mısır yemeklerinin tatları, unutulmaz bir tat yaratan baharat karışımı ile inanılmaz derecede karmaşık ve lezzetlidir. Ayrıca, birçok Mısır yemeği doyurucu ve doyurucu olup, her durum için doyurucu bir yemektir.

3- Mısır mutfağının dünyadaki diğer mutfaklardan farkı var mı?

Mısır yemeklerini benzersiz kılan şeylerden biri de baharat kullanımıdır. Birçok Mısır yemeği, onlara eşsiz lezzetlerini veren çok baharatlıdır. Özellikle kimyon ve kişniş Mısır mutfağında popüler baharatlardır.

Mısır yemeklerinin bir diğer ayırt edici özelliği de bakla kullanılmasıdır. Bakla, birçok Mısır yemeğinde önemli bir bileşendir ve genellikle çorbalarda, güveçlerde ve soslarda bulunur.

Son olarak, Mısır mutfağının en ikonik unsurlarından biri de ekmektir. Mısırlılar ekmeklerini severler ve aralarından seçim yapabileceğiniz sayısız çeşit vardır. İster gözleme, ister pide veya tamamen başka bir şey olsun, Mısır ekmeğinin lezzetli olacağından emin olabilirsiniz!

4- Aynı zamanda dünyanın en sağlıklı lezzetlerinden biri olarak kabul edilir.

Mısır yemekleri besinler, mineraller ve vitaminler açısından zengindir. Mısır mutfağında da Mısır baharında bolca bulunan çok sayıda sebze kullanılmaktadır.

Ancak Mısırlı ailelerin zaman zaman vejeteryan olması alışılmadık bir durum değil! Mısır yemekleri, bir Mısır baharat karışımı oluşturmak için sıklıkla karıştırılan birçok baharat kullanır.

Ayrıca kimchi, turp ve salatalık gibi turşuları ile ünlüdür.

Mısır yemekleri, bugün bazı Mısır tariflerinde görülebilen Türkiye, Yunanistan, Fransa ve İtalya gibi diğer ülkelerden gelen etkilerle zaman içinde gelişti! Ancak Mısır menülerinde hala pek çok zımba var.

5-Mısır mutfağı temel gıdaya dayalıdır.

Mısır mutfağı, hemen hemen her öğünde bulunan zımbalara dayanmaktadır.

Bunlar Mısır pidesi, pirinç, fasulye, mercimek ve nohut gibi yassı ekmekleri içerir.

Et ve kümes hayvanları da ortak mezelerdir, ancak genellikle güveçte veya güveçte pişirilir. Mısır ayrıca tatlı veya tuzlu tatlılarıyla da bilinir.

En popüler Mısır tatlısı, yufka katmanlarından yapılan ve kıyılmış fındık ve bal şurubu ile doldurulmuş bir hamur işi olan baklavadır.

Diğer favoriler arasında konafa (şurupla ıslatılmış buğday eriştesinden yapılan bir tatlı) ve um ali (sütle yapılan puding benzeri bir yemek) yer alır.

Sonuç olarak

Mısır yemekleri, Akdeniz kökenli birçok yemekle birlikte baharat ve tatların bir birleşimidir.

Mısırlıların onu binlerce yıldır bu şekilde yemesine şaşmamalı! Mısır’da biri Arap kültüründen, diğeri Avrupa kültüründen etkilenen iki ana mutfak vardır.

Mısır yemekleri ağzınızı sulandıracak ve midenizi bulandıracak lezzetlerden biridir.

Aralarından seçim yapabileceğiniz pek çok farklı yemek türüyle, neyi sevdiğinizi bulmak çok kolay!

Gerçekten özel bir şey arıyorsanız, biraz shawarma veya koşari denemenizi öneririz. Bunlar, daha fazlası için tekrar tekrar gelmenizi sağlayacak yiyecekler!Umarız bu blog, Mısır yemekleri hakkında sorularınızı yanıtlamaya yardımcı olur.

Related Posts